TOP レシピ 商品紹介 Message ＹＡＨＯＯ！ ショッピング ぐるなび 食市場 企業情報 English お問い合わせ サイトマップ

◆◆◆柑橘味巡り　レシピ ◆◆◆ 材料（4人分） 柑橘味巡り ・・・ 30�t にんにく ・・・ 1片 白ワイン ・・・ 240�t 塩 ・・・ 12ｇ 鯛 ・・・ 4切れ こしょう ・・・ 2ｇ ブロッコリー ・・・ 160ｇ エキストラバージンオイル ・・・ 適宜 パスタ ・・・ 400ｇ 作り方 �@ にんにくは薄く切り、鯛は一口大に切って塩・こしょう(分量外)を振っておく。 �A 沸騰した湯に塩（分量外）を加えてパスタを茹でる。 途中一口大に切ったブロッコリーを加えて一緒に茹でる。 �B フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたら鯛を炒める。火が通ってきたら白ワインと柑橘 味巡りを加えて、ワインのアルコール分を飛ばす。 �C 茹で上がったパスタとパスタの茹で汁を少量加えて、全体を混ぜ合わせる。 �D 一煮立ちしたら、塩・こしょうを加えて全体を和えて、器に盛り付ける。 材料（4人分） 柑橘味巡り ・・・ 30ｃｃ 醤油 ・・・ 20�t たまねぎ ・・・ 120�t 味りん ・・・ 20�t 酒 ・・・ 20�t 作り方 �@ 玉ねぎはすりおろし、醤油、味りん、酒、柑橘 味巡りを加えて混ぜ合わせる。 �A フライパンに�@を加えて煮立たせる。玉ねぎに甘味が出てきたら火を止める。 �B お好みの肉のソテーにかける。 柑橘味巡り ・・・ 20�t シロップ ・・・ 30�t 水 ・・・ 100�t 氷 ・・・ 2個 作り方 �@ シェイカー（目盛付）等に柑橘味巡り、シロップ、水を入れる。 �A 氷（2個程度）を入れ、シェイカーの蓋を閉めよく振り、混ぜる。 �B グラスにジュースを注いで完成！。 柑橘味巡り ・・・ 20�t シロップ ・・・ 20�t 炭酸水 ・・・ 100�t 氷 ・・・ 2個 作り方 �@ 柑橘味巡り、シロップ、炭酸水を合わせる。 �A シロップが溶けるまでマドラー等でかき混ぜる。（※炭酸なのでシェイカーで振り混ぜない。） �B 氷（2個程度）をグラスに入れ、サワーを注ぐ。 ワイン ・・・ 300�tｌ 柑橘味巡り ・・・ 100�tｌ シロップ ・・・ 200�t 作り方 �@ 白ワイン、柑橘味巡り、シロップを合わせる。 �A よく混ぜてグラスに注ぐ。（※アルコールなので加熱しない。） 他のレシピもご覧下さい→