ほうれん草の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 35kcal 2.2g 0.3g 6.4g 0.6g 1人分コスト ￥17.0 （スーパー小売価格より） ほうれん草 30g 玉ねぎ 15g だし汁 200cc 　　昆布と鰹のだしパック 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4Lの湯に昆布と鰹のだしパックを入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は、サッと茹でて、3cm長さに切る。玉ねぎはくし切りにする。 �B 鍋に�@のだし汁を入れて、玉ねぎを加え火が通ったら、味噌を溶き入れ火と止める。 �C 椀に、�Aを盛り付けて�Bを注ぐ。