もやしとねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 36kcal 2.3g 0.8g 4.9g 0.6g 1人分コスト ￥15.7 （スーパー小売価格より） もやし 25g 長ねぎ 5g だし汁 200cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4Lの湯に香り一番を1パック入れて、中火で10分煮出して取り出す。 �A. もやしはサッと水洗いし、長ねぎは小口に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて一煮立ちさせ、�Aを加える。 �C 火が通ったら、味噌を溶き入れる。