豚とピーマンの生姜焼き 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 251kcal 11.0g 18.0g 7.1g 1.2g 1人分コスト ￥125.8 （スーパー小売価格より） 豚ロース肉 60g 玉ねぎ 25g ピーマン 15g パプリカ 25g 生姜 2.5g 濃口醤油 7.5cc 酒 7.5cc 味りん 4cc �@. 豚ロース肉は一口大に切る。玉ねぎはスライスし、ピーマン、パプリカはせん切りにする。 �A. 生姜はすりおろし、醤油、酒、味りんと合わせておく。 �B. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて更に炒める。 �C �Aの調味料を加えて全体を絡めるようにして混ぜ合わせる。