ごぼうの鶏そぼろ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 137kcal 6.5g 6.1g 14.3g 1.2g 1人分コスト ￥87.8 （スーパー小売価格より） 鶏もも挽肉 25g ごぼう 50ｇ 人参 30ｇ こんにゃく 50ｇ だし汁 １００ｃｃ 　　だしくらべ 1パック 　　水 5.4Ｌ 砂糖 1.5ｇ 味りん ５�t 濃口醤油 7.5�t ごま油 1.5ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ごぼうは斜めの薄切りにし水に放す。人参は食べやすい大きさに切る。 �B こんにゃくはちぎっておく。 �C 鍋にごま油を熱し、鶏挽肉と�A、�Bを炒める。 �D だし汁と砂糖、味りん、醤油を加えて蓋をして煮る。