セロリと豚肉のピリ辛炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 132kcal 7.9g 9.8g 3.0g 0.8g 1人分コスト ￥176.2 （スーパー小売価格より） セロリ 35g 豚薄切り 40g 椎茸 20g 豆板醤 1g 濃口醤油 3.8cc 酢 3.8cc 砂糖 1g 油 2g �@. セロリの茎は斜めに薄く切り、葉は食べやすくちぎる。 �A. 豚肉は一口大に切り、椎茸は軸を除いて薄くスライスする。 �B フライパンに油を熱し、�Aの肉を炒める。火が通ったら、セロリと椎茸を加えて炒める。 �C 全体に火が通ったら､調味料を加えて炒め合わせる。