じゃが芋とほうれん草のオムレツ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 137kcal 7.3g 7.5g 9.8g 0.4g 1人分コスト ￥38.6 （スーパー小売価格より） 卵 50g じゃが芋 30g ほうれん草 30g 玉ねぎ 20g 塩 0.1g こしょう 0.1g 油 2.5g ケチャップ 6g �@. じゃが芋はいちょう切りにし、固めに茹でておく。 �A. 玉ねぎはみじん切りにし、ほうれん草はサッと茹でて2cm長さに切る。 �B フライパンに油を熱し、�@と�Aを炒め合わせる。一度取り出す。 �C 卵は溶いて、塩こしょうをする。 �D 一度洗ったフライパンに油を熱し、�Cを流し入れ�Bを中央にのせて形を整える。 �E 器に盛り付ける。