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サラダ冷奴 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 75kcal 5.4g 4.3g 3.4g 0.6g 1人分コスト ￥118.0 （スーパー小売価格より） 絹ごし豆腐 100g おくら 5g ミニトマト 5g どんどんシリーズ鰹つゆ 5cc 酢 2.5cc ごま油 1g こしょう 0.1g �@. おくらは下処理後、沸騰した湯で茹でて、小口に切る。 �A. ミニトマトは輪切りにする。 �B. 器に豆腐を盛り、�@と�Aを添える。 �C. ボウルにどんどん鰹つゆ、酢、ごま油、こしょうを混ぜ合わせて�Bをかける。