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牛肉とこんにゃく炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 203kcal 15.3g 13.5g 46.4g 1.5g 1人分コスト ￥281.6 （スーパー小売価格より） 牛肉 70g こんにゃく 50g どんどんシリーズ鰹つゆ 5cc 酒 5cc にんにく 4g ピーマン 20g 椎茸 30g オイスターソース 5g どんどんシリーズ鰹つゆ 2.5cc 油 2g �@. こんにゃくは棒状に切り、下茹でをする。 �A. にんにく半量はおろし、もう半分は薄切りにする。 �B. ボウルに�@と牛肉、おろしにんにく、酒とどんどん鰹つゆを加えて15分程浸けておく。 �C. ピーマンと椎茸は千切りにする。 �D. フライパンに油と薄切りにんにくを熱し、�Bを加えて炒める。火が通ってきたら、�Cを加えて炒め、どんどん鰹つゆ、オイスターソースを加えて全体を炒める。