油揚げの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 42kcal 2.0g 2.0g 4.3g 0.6g 1人分コスト ￥14.5 （スーパー小売価格より） 油揚げ 5g 長ねぎ 5g だし汁 200cc 　　　だしくらべ 1P 　　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4Ｌの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 油揚げはせん切りにして、長ねぎは小口切りにする。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて一煮立ちさせ、�Aの加えて、味噌を溶き入れる。