大根の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 28kcal 1.2g 0.3g 5.2g 0.6g 1人分コスト ￥18.6 （スーパー小売価格より） 大根 25g 長ねぎ 7.5g だし汁 200cc 　　　だしくらべ 1P 　　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4Ｌの湯にだしくらべを1パック入れて、中火で10分煮出して取り出す。 �A. 大根は短冊きりにし、長ネギは小口に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れ、一煮立ちさせ大根を加える。火が通ったら、長ネギを加えて味噌を溶き入れる。