しめじと玉ねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 26kcal 1.3g 0.3g 5.2g 0.6g 1人分コスト ￥20.7 （スーパー小売価格より） しめじ 12.5g 玉ねぎ 12.5g だし汁 200cc 　　　香り一番 1P 　　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4Lの湯に香り一番を1パック加え中火で10分煮出して取り出す。 �A. ねぎは縦半分にスライスし、しめじは小房に分ける。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて、�Aを加えて一煮立ちさせる。 �C. 火が通ったら、味噌を溶き入れる。