和風ハンバーグ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 393kcal 21.9g 26.3g 14.1g 1.2g 1人分コスト ￥190.3 （スーパー小売価格より） 牛豚合挽肉 100g 玉ねぎ 37.5g 卵 12.5g パン粉 10g 塩 0.2g こしょう 0.1g ピーマン 17.5g パプリカ 17.5g 油 2.5g どんどんシリーズ鰹つゆ 5cc 大根 20g 大葉 1枚 �@. 玉ねぎはみじん切りにし、キツネ色になるまで炒める。 �A. ボウルに牛豚合挽肉と卵、パン粉、牛乳を加えて粘りが出るまでこねる。 �B. 塩・こしょう、�@を加え全体を混ぜ合わせて、形を作る。 �C. フライパンに油を熱し�Bを蓋をして弱火で焼く。中まで火が通ったら、器に盛り付ける。 �D. �Cのフライパンにせん切りにしたピーマンとパプリカを炒める。火が通ったら、�Dに付け合せる。 �E. どんどん鰹つゆと、おろした大根を混ぜ合わせ、ハンバーグの上に大葉をのせて盛り付ける。