ひじきの混ぜご飯 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 249kcal 6.0g 2.5g 52.1g 1.3g 1人分コスト ￥79.4 （スーパー小売価格より） 人参 10g ごぼう 10g 油揚げ 5g まいたけ 21.3g 干しひじき 2.5g 米 80g どんどんシリーズ白つゆ 10cc 水 50cc 砂糖 2.5g �@. ごぼうは笹がきにして、酢水に放す。 �A. 人参はせん切りにし、油揚げは油抜きをした後せん切りにする。 �B. 干しひじきは水戻し、まいたけは小房に分ける。 �C. 鍋にどんどん白つゆと水、砂糖を合わせて、�@と�Aを加えて水気がほぼなくなるまで煮立たせる。 �D. ざるに�Cをあけて軽く水気をきり、炊き上がったご飯に混ぜる。