豚肉のゴマ生姜焼き 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 242kcal 15.0g 16.0g 5.3g 1.3g 1人分コスト ￥122.1 （スーパー小売価格より） 豚ロース肉 80g 秘伝本返し 10cc 酒 10cc 生姜 1g ごま 0.5g レタス 10g ミニトマト 5g 片栗粉 1.5g 油 2g �@. 豚ロースは一口大に切り、片栗粉をまぶす。 �A. バットに秘伝本返し、酒、生姜を混ぜ合わせる。 �B. フライパンに油を熱し、�@を焼く。両面を焼いたら�Aを加えて絡めるようにして全体を炒める。 �C. 器に�Bを盛り付けてごまを振り、ざく切りにしたレタスとミニトマトを添える。