絹さやとわかめの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 22kcal 1.1g 0.3g 4.1g 0.7g 1人分コスト ￥18.0 （スーパー小売価格より） 絹さや 2枚 わかめシルバー 0.5g だし汁 200cc 　　本がつを 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. わかめシルバーは水戻しし、ざるにあげて水気をきる。 �B. 絹さやは筋を取って、斜め切りにする。 �C. 鍋に�@のだし汁と�Bを入れて煮立たせる。 �D. わかめを加えて一煮立ちさせて味噌を溶き入れる。