野菜スープ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 37kcal 1.7g 2.5g 2.4g 0.7g 1人分コスト ￥33.0 （スーパー小売価格より） 玉ねぎ 15g 人参 5g ウィンナー 15g えのき茸 10g だし汁 200cc 　　和だし三昧 1P 　　水 7.2L 塩 0.5g �@. 沸騰した7.2リットルの湯に和だし三昧を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 玉ねぎは縦に半分に切り、横に3mm幅に切る。 �B. ウィンナーは小口に切り、えのきは根元を切って更に半分に切る。 �C. 鍋に�@のだし汁と�Aと�Bを入れて煮立たせる。 �D. 野菜に火が通ったら、塩を加えて味を調える。 �E. 器に�Dを盛り付ける。