かいわれとしめじの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 24kcal 1.4g 0.4g 4.6g 0.6g 1人分コスト ￥18.3 （スーパー小売価格より） かいわれ大根 10g しめじ 15g だし汁 200cc 　本がつを 1P 　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. かいわれは根元を切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。 �B 鍋に�@のだし汁を入れて煮立たせて�Aを加える。 �C 火が通ったら味噌を溶きいれる。