なすとピーマンの南蛮漬け 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 70kcal 1.4g 4.2g 6.5g 1.2g 1人分コスト ￥68.3 （スーパー小売価格より） なす 35g ピーマン 25g どんどんシリーズ鰹つゆ 15cc 水 15cc 酢 15�t 味りん 5cc たかの爪 1g �@. なすは輪切りにし、ピーマンは乱切りにする。 �A. どんどん鰹つゆ、酢、水、味りん、たかの爪を加えて混ぜ合わせる。 �B �@を油通しし、熱いうちに�Aに漬けておく。 �C 味が染み込んだら器に盛り付ける。