水菜と油揚げの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 64kcal 3.3g 3.6g 4.8g 0.6g 1人分コスト ￥34.5 （スーパー小売価格より） 水菜 15g 油揚げ 10g だし汁 200cc 　　だしくらべ 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 水菜は3cm長さに切り、油揚げは3ミリ幅に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を煮立たせて�Aを加える。 �C. 火が通ったら、味噌を溶き入れて椀に盛り付ける。