玉ねぎと油揚げの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 44kcal 2.1g 2.0g 4.9g 0.7g 1人分コスト ￥14.9 （スーパー小売価格より） 玉ねぎ 10g 油揚げ 5g わかめシルバー 0.5g だし汁 200cc 　　だしくらべ 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 玉ねぎは薄く切り、油揚げは縦半分に切って、横に0.5ｍｍ幅に切る。 �B. わかめシルバーは水戻しし、ざるにあげて水気をきる。 �C. 鍋に�@のだし汁と玉ねぎを加えて火にかける。 �D. 火が通ったら、油揚げとわかめを加えて味噌を溶き入れる。