アスパラと椎茸のバター炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 79kcal 1.8g 4.3g 9.9g 0.2g 1人分コスト ￥94.8 （スーパー小売価格より） アスパラ 40g 椎茸 20g じゃが芋 50g バター 5g 濃口醤油 2.5cc �@. アスパラは根元を切って、サッと下茹でしてざるにあげて水気をきる。 �A. じゃが芋は乱切りにし、電子レンジで中まで火を通す。 �B. 椎茸はそぎ切りにする。 �C. フライパンにバターを熱し、�@、�A、�Bを炒める。最後の香り付けに醤油をたらして器に盛りつける。