あおさとえのきのスープ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 9kcal 0.8g 0.6g 2.2g 1.6g 1人分コスト ￥23.7 （スーパー小売価格より） あおさ 1g えのき茸 15g どんどんシリーズ白つゆ 12.5cc 水 200cc ごま油 0.5g �@. あおさは水戻しし、ざるにあげて水気をきる。えのきは根元を切って更に半分に切る。 �A. 鍋にどんどん白つゆ、水を加えて煮立たせて�@を加える。一煮立ちしたらごま油をたらす。 �B. 器に�Aを盛り付ける。