鶏ささ身の大葉揚げ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 183kcal 19.5g 8.3g 5.4g 0.6g 1人分コスト ￥150.1 （スーパー小売価格より） 鶏ささみ 75ｇ どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5cc 酒 7.5cc 大葉 3枚 卵 8ｇ 小麦粉 4ｇ 水 適宜 油 7ｇ レモン 5ｇ ミニトマト 5ｇ �@. ボウルにどんどん鰹つゆ、酒を入れる。 �A. 鶏ささみは半分に切り、�@に浸けておく。水気を軽くきって大葉を巻く。 �B ボウルに卵、小麦粉、水を混ぜ合わせ、�Aをくぐらせる。 �C 熱した油に�Bを入れて、キツネ色になるまで揚げる。 �D 器に�Cを盛り付け、レモンとミニトマトを添える。