鶏肉の焼き南蛮 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 229kcal 15.4g 14.6g 7.0g 2.6g 1人分コスト ￥171.7 （スーパー小売価格より） 鶏もも肉 100ｇ 塩 0.1ｇ こしょう 0.1ｇ アスパラ 10ｇ しめじ 30ｇ 長ねぎ 40ｇ 油 2ｇ たかの爪 0.2ｇ どんどんシリーズ鰹つゆ 20�t 酢 20�t ごま油 1ｇ �@. アスパラは下茹でをし、3�a長さに切り、しめじは小房に分け、長ねぎはぶつ切りにする。 �A. 鶏もも肉は塩、こしょうをしてから一口大に切る。 �B 鍋にどんどん鰹つゆと酢、ごま油、たかの爪を入れて一煮立ちさせる。 �C フライパンに油を熱し、�@と�Aを焼く。火が通ったら熱いうちに�Bに浸ける。