菜の花のポテトサラダ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 164kcal 3.3g 11.1g 13.2g 0.6g 1人分コスト ￥60.7 （スーパー小売価格より） じゃが芋 65g 菜の花 15ｇ ハム 8ｇ マヨネーズ 13ｇ 塩 0.1ｇ こしょう 0.1ｇ �@. じゃが芋は皮をむき、一口大に切って沸騰した湯で茹でる。 �A. 柔らかくなったら火を止めてざるにあげ､鍋に戻し入れから炒りをして水気をとばす。 �B 菜の花は1�a長さに切り､沸騰した湯で茹でてざるにあげる。 �C ハムは短冊切りにする。 �D ボウルに�Aを入れて潰し、�B、�Cを加える。マヨネーズと塩、こしょうを加えて全体を混ぜ合わせる。