春菊のゴマ和え 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 44kcal 2.5g 1.4g 6.4g 0.8g 1人分コスト ￥58.6 （スーパー小売価格より） 春菊 40ｇ 人参 15ｇ ごま 2.5ｇ 砂糖 3ｇ 濃口醤油 5cc �@. 春菊は葉の部分を摘み取り、人参は千切りにし、ともに下茹でをして水気を絞る。 �A. ボウルに�@とごま、砂糖、濃口醤油を加えて全体を混ぜ合わせて器に盛り付ける。