水菜と玉ねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 31kcal 1.6g 0.3g 5.7g 0.6g 1人分コスト ￥24.0 （スーパー小売価格より） 水菜 15ｇ 玉ねぎ 15ｇ だし汁 200cc 　だしくらべ 1パック 　水 5.4Ｌ 味噌 10ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 水菜は根元を落として3�a長さに切り、玉ねぎは5�_幅に切る。 �B 鍋に�@のだし汁と�Aを加えて煮立たせる。 �C 火が通ったら、味噌を溶き入れる。