大根となめこの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 25kcal 1.1g 0.3g 4.6g 0.6g 1人分コスト ￥26.2 （スーパー小売価格より） 大根 20g なめこ 15ｇ だし汁 200�t 　だしパック旨印 1パック 　水 7.2L 味噌 10ｇ �@. 沸騰した7.2�gの湯にだしパック旨印を入れ中火で10分煮出して取り出す。 �A. 大根は短冊切りにする。 �B 鍋に�@のだし汁を入れ�Aを加えて煮立たせる。火が通ったらなめこを加えて一煮立ちさせ、味噌を溶き入れる。