もやしと人参の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 35kcal 2.1g 0.7g 5.1g 0.6g 1人分コスト ￥7.0 （スーパー小売価格より） もやし 20ｇ 人参 10ｇ だし汁 200cc 　本がつを 1パック 　水 5.4L 味噌 10ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯に本がつを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 人参は短冊切りにする。 �B 鍋に�@のだし汁と�Aを加えて一煮立ちさせ、火が通ったらもやしを加える。 �C 一煮立ちしたら味噌を溶き入れる。