かぶと舞茸炒め 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 95kcal 10.1g 4.7g 3.8g 0.9g 1人分コスト ￥117.0 （スーパー小売価格より） かぶ 40g 舞茸 30g 豚薄切り 40g どんどんシリーズ鰹つゆ 7.5cc 酒 5cc ごま油 1.5g 小ねぎ 1.5g �@. かぶは皮をむいて、5mm厚さの半月切りにする。舞茸は小房に分ける。 �A. 豚肉は一口大に切る。 �B. フライパンにごま油を熱し、かぶを炒める。火が通ってきたら豚肉を加えて炒め、色が変わったら、舞茸とどんどん鰹つゆ、酒を加えて全体に味を馴染ませる。 �C. 器に�Bを盛り付けて、小口に切った小ねぎを散らす。