しめじとほうれん草の煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 34kcal 2.2g 0.2g 6.8g 1.2g 1人分コスト ￥41.7 （スーパー小売価格より） しめじ 25g ほうれん草 40g 人参 10g だし汁 100cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 薄口醤油 7.5cc 味りん 7.5cc �@. 沸騰した5.4リットルの湯に香り一番を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は沸騰した湯でサッと茹でて冷水に取り、水気を絞って3cm長さに切る。 �B. 人参は千切りにし、しめじは小房に分ける。 �C. 鍋に�@のだし汁と人参、調味料を加えて煮立たせる。 �D. 火が通ったら、�Aとしめじを加えて煮る。味が含んだら火を止める。