ごぼうと蓮根のサラダ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 127kcal 2.4g 8.2g 13.2g 0.4g 1人分コスト ￥117.5 （スーパー小売価格より） ごぼう 40g 蓮根 40g 干しひじき 1.5g 人参 10g きゅうり 15g マヨネーズ 10g どんどんシリーズ鰹つゆ 2.5cc ごま 0.5g �@. ごぼう、きゅうり、人参は千切りにし、蓮根は薄いいちょう切りにする。 �A. 沸騰した湯に酢（分量外）を少々入れてごぼうと蓮根をサッと茹でる。 �B. ボウルに�Aときゅうり、人参を入れて、マヨネーズ、どんどん鰹つゆ、ごまを加えて全体を混ぜ合わせる。 �C. 器に�Bを盛り付ける。