かぼちゃとなすの南蛮漬け 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 68kcal 1.4g 4.1g 7.0g 1.2g 1人分コスト ￥52.5 （スーパー小売価格より） かぼちゃ 50g なす 30g どんどんシリーズ鰹つゆ 10cc 酢 5cc 油 4g �@. かぼちゃは2mm幅に切り、なすは斜め切りにする。 �A. 熱した油に�@を入れて素揚げにする。 �B. どんどん鰹つゆと酢を加えた中に�Aを入れる。 �C. 器に盛り付ける。