白菜とごぼうの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 33kcal 1.5g 0.3g 6.2g 0.6g 1人分コスト ￥22.0 （スーパー小売価格より） 白菜 15g ごぼう 10g 長ねぎ 10g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 白菜はざく切りにし、ごぼうと長ねぎは斜めに薄く切る。 �B. 鍋に�@のだし汁とごぼうを加えて煮立たせる。白菜を加えて煮立たせて火が通ったら味噌を溶き入れる。長ねぎを加えるて一煮立ちさせて椀に盛り付ける。