もずく雑炊 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 288kcal 10.2g 5.7g 48.9g 2.6g 1人分コスト ￥172.1 （スーパー小売価格より） 乾燥岩もずく 1.5g 卵 50g しめじ 25g 小ねぎ 3g どんどんシリーズ白つゆ 20cc 水 180cc ご飯 160g �@. 乾燥岩もずくは15〜20分水戻しして、ざるに上げて水気をきる。 �A. しめじは根元をきり、小房に分ける。小ねぎは小口切りにする。 �B. 鍋にどんどん白つゆと水を入れ、煮立たせてご飯としめじを加える。 �C. しめじに火が通ったら、溶いた卵ともずくを流し入れる。 �D. 全体に卵が固まった小ねぎを加えて火を止める。