小松菜と玉ねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 32kcal 1.8g 0.4g 5.9g 0.6g 1人分コスト ￥48.1 （スーパー小売価格より） 小松菜 30g 玉ねぎ 15g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 小松菜は沸騰した湯で茹でて冷水にとり、3cm長さに切る。玉ねぎは千切りにする。 �B. 鍋に�@のだし汁と玉ねぎを加えて煮立たせる。火が通ったら、小松菜を加えて味噌を溶き入れる。