ほうれん草とえのきの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 26kcal 2.0g 0.4g 5.5g 0.6g 1人分コスト ￥20.5 （スーパー小売価格より） ほうれん草 15g えのき茸 20g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は沸騰した湯で茹でて3cm長さに切る。えのきは根元を切って更に半分に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて煮立たせ、えのきを加える。火が通ったら、ほうれん草を加えて味噌を溶き入れる。