かぶの煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 28kcal 0.9g 0.0g 5.1g 1.2g 1人分コスト ￥21.3 （スーパー小売価格より） かぶ 40g かぶの葉 10g だし汁 75cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 薄口醤油 7.5cc 味りん 7.5cc �@. 沸騰した5.4リットルの湯に香り一番を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. かぶは皮をむいていちょう切りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。 �B. 鍋に�@のだし汁と調味料を加えて煮立たせて、�Aを加える。 �C. 火が通り、味が馴染んだら器に盛り付ける。