鶏ささみのソテー 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 98kcal 14.9g 3.4g 2.5g 0.8g 1人分コスト ￥124.0 （スーパー小売価格より） 鶏ささ身 60g 塩 0.2g こしょう 0.1g 油 1.5g どんどんシリーズ鰹つゆ 5cc ごま油 2g 長ねぎ 5g 椎茸 20g �@. 鶏ささ身は塩、こしょうをする。 �A. 長ねぎは白髪ねぎにする。椎茸は軸を取りそぎ切りにする。 �B. フライパンに油を熱し、�@と椎茸を焼く。火が通ったら器に盛り付ける。 �C. �Bのフライパンにごま油とどんどん鰹つゆを入れて一煮立ちさせて�Bにかけて白髪ねぎを添える。