春菊の煮浸し
栄養成分値(1人分)
エネルギー
蛋白質
脂質
炭水化物
塩分
36kcal
2.1g
0.1g
5.4g
0.8g
1人分コスト
¥81.7
(スーパー小売価格より)
春菊
60g
だし汁
50cc
和だし三昧
1P
水
5.4L
酒
5cc
味りん
5cc
薄口醤油
5cc
@.
沸騰した5.4gの湯に
和だし三昧
を1P入れて中火で10分煮出して取り出す。
A.
春菊は沸騰した湯でさっと茹でて、4a長さに切る。
B.
鍋に@のだし汁と調味料を一煮立ちさせ、Aを加えてさっと煮る。