えのきとわかめの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 22kcal 1.7g 0.4g 5.6g 0.8g 1人分コスト ￥14.2 （スーパー小売価格より） えのき茸 20g わかめシルバー 2cc だし汁 200ｃｃ 　だしくらべ 1Ｐ 　水 5.4Ｌ 味噌 10ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしくらべを1P入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. えのき茸は根元を切り、半分に切る。わかめシルバーは水戻しする。 �B 鍋に�@のだしを入れて�Aを加える。 �C 火が通ったら、味噌を溶き入れる。