里芋とほうれん草の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 39kcal 2.2g 0.4g 7.3g 0.6g 1人分コスト ￥30.9 （スーパー小売価格より） 里芋 25g ほうれん草 20g だし汁 200cc 　だしくらべ 1P 　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしくらべを1P入れて中火で10分煮出して取りだす。 �A. 里芋は皮をむき、適当な大きさに切る。ほうれん草はさっと下茹でをして4�a長さに切る。 �B 鍋に�@のだし汁を入れて、里芋を入れて火にかける。 �C 火が通ったらほうれん草を入れて、味噌を溶き入れる。