大根の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 27kcal 1.2g 0.3g 4.9g 0.6g 1人分コスト ￥9.4 （スーパー小売価格より） 大根 30g だし汁 200cc 　だしくらべ 1P 　水 5.4Ｌ 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 大根は短冊に切る。 �B 鍋に�@のだし汁と�Aを加えて煮立たせる。火が通ったら、味噌を溶き入れる。