水菜と三つ葉の煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 28kcal 1.1g 0.0g 4.8g 1.2g 1人分コスト ￥71.6 （スーパー小売価格より） 水菜 30g 三つ葉 15g 人参 15g だし汁 100cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 薄口醤油 7.5cc 味りん 7.5cc �@. 沸騰した5.4リットルの湯に香り一番を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 水菜と三つ葉は根元を切り、3cm長さに切り、人参は皮をむいて短冊切りにする。 �B. 鍋に�@のだし汁と薄口醤油、味りんと人参を加えて煮立たせる。 �C. 水菜と三つ葉を加えて煮立たせて火を止めて味を含ませる。