あさりと三つ葉の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 28kcal 2.0g 0.4g 4.0g 0.7g 1人分コスト ￥43.7 （スーパー小売価格より） あさり 40g 三つ葉 5g だし汁 200cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に香り一番を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. あさりは砂出しをして、よく洗う。三つ葉は3cm長さに切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて煮立たせ、沸いたらあさりを加える。 �C. あさりの口が開いたら、味噌を溶き入れる。 �D. 椀に�Cを盛り付けて、三つ葉を添える。