北海汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 144kcal 9.9g 5.5g 13.0g 0.7g 1人分コスト ￥68.9 （スーパー小売価格より） 鮭 40g じゃが芋 50g 人参 15g 長ねぎ 5g だし汁 250cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 鮭は一口大に切って、霜降りにする。 �B. じゃが芋は乱切り、人参は半月切りにし、長ねぎは小口に切る。 �C. 鍋に�@のだし汁とじゃが芋、人参を加えて煮立たせる。 �D. 鮭を加えて煮る。 �E. 火が通ったら長ねぎを加えて、味噌を溶き入れる。