ほうれん草と大根の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 29kcal 1.7g 0.3g 5.2g 0.6g 1人分コスト ￥21.4 （スーパー小売価格より） ほうれん草 15g 大根 20g だし汁 200cc 　　本がつを 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に本がつをを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ほうれん草は沸騰した湯で茹でて、水気を絞って3cm長さに切る。 �B. 大根は千切りにする。 �C. 鍋に�@のだし汁と�Bを加えて煮立たせて、火が通ったらほうれん草を加える。 �D. 味噌を溶き入れる。