鯖のカレームニエル 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 203kcal 13.8g 13.7g 5.9g 0.3g 1人分コスト ￥101.1 （スーパー小売価格より） 鯖 120g 塩 0.2g こしょう 0.1g 小麦粉 5g カレー粉 1.5g 油 2.5g レモン 5g パセリ 3g �@. 鯖は両面に塩、こしょうをふる。 �A. 小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて�@にまぶす。 �B. フライパンに油を熱し、�Aを弱火で皮から焼く。焼き色がついたらひっくり返してじっくりと火を通す。 �C. 器に�Bを盛り付けて、パセリとレモンを添える。