粉吹きかぼちゃ
栄養成分値(1人分)
エネルギー
蛋白質
脂質
炭水化物
塩分
34kcal
1.0g
0.1g
7.2g
0.8g
1人分コスト
¥33.0
(スーパー小売価格より)
かぼちゃ
60g
だし汁
60cc
和だし三昧
1P
水
5.4L
味りん
5cc
薄口醤油
2.5cc
@.
沸騰した5.4リットルの湯に
和だし三昧
を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。
A.
かぼちゃは一口大に切る。
B.
鍋に@のだし汁とA、調味料を加えて蓋をして煮る。
C.
汁気がほとんどなくなったら、鍋をゆすって汁気を飛ばす。